Geschichte

Im Jahre 1870 gründeten die Kölner Industriellen Emil Pfeifer, Eugen Langen und Valentin Pfeifer das Unternehmen Pfeifer und Langen. Schon bald entwickelte sich der rheinische Raum zu einem Zentrum der modernen Zuckerrübenwirtschaft. Heute zählt Pfeifer & Langen zu den bedeutenden Zuckerproduzenten in Deutschland und bietet unter den Markennamen Kölner Zucker und Diamant Zucker eine Vielzahl hochwertiger Produkte an.

So wie der Dom das Wahrzeichen der Stadt Köln ist, so stehen im Firmenlogo zwei Zuckerhüte für die Qualität und Güte des Warenangebots von Kölner Zucker und Diamant Zucker.

In den vergangenen 30 Jahren hat Pfeifer & Langen seine Marktposition durch den Erwerb von Zuckerunternehmen im Rheinland und in Westfalen und durch die Aufnahme neuer Produktionen ausgebaut. Nach der Wiedervereinigung erwarb das Unternehmen 1991 durch die Tochtergesellschaft Diamant-Zucker KG Anteile an ostdeutschen Zuckergesellschaften. 1993 ging in Könnern/Sachsen-Anhalt eine der modernsten Zuckerfabriken Europas in Betrieb. Im Westen besitzt Pfeifer & Langen vier Zuckerfabriken in Appeldorn, Elsdorf, Euskirchen und Lage. Eine Glukose- und Stärkefabrik in Bazancourt bei Reims in Frankreich gehört ebenfalls zum Unternehmen. Darüber hinaus wurden Beteiligungen an Zuckergesellschaften in Polen, Rumänien, Ungarn, Tschechien, Kroatien und der Ukraine erworben. Im Jahr 2006 konnte außerdem die Aktienmehrheit an der Zuckerfabrik Jülich AG erworben werden.

Pfeifer & Langen ist ein leistungsstarkes Familienunternehmen mit 915 Mitarbeitern im Jahre 2004 und einem Umsatz von 656 Mio. Euro.

Die Produktpalette von Kölner Zucker ist sehr vielfältig. Neben den bekannten Zucker- und Kandisspezialitäten für den Haushalt liefert Pfeifer & Langen eine Vielzahl von Produkten an die weiterverarbeitende Industrie, z. B. Raffinaden in verschiedenen Körnungen, Kandisfarine, Basterdzucker, Invertzuckersirupe, Karamellzuckersirupe und Glukosesirupe, außerdem Maltodextrine, Gluten, Weizenproteinhydrolysate und Weizenstärke.